초기 냄비 토핑이유식 네번째 토핑은 브로콜리 큐브만들기
초기에 많이 쓰는 이파리 채소로 청경채, 양배추, 브로콜리가 있는데 앞 두가지는 이미 먹여봤어서 브로콜리로 선택했다. 브로콜리는 녹색꽃양배추라 불린다. 항산화물질, 칼슘이 풍부한 녹색채소로 식이섬유 함량이 높다. 줄기부분 영양분이 더 높지만, 아가가 먹기엔 억세고 질겨서 송이부분을 깨끗이 씻어 사용한다. 🏷️브로콜리 고르는 법: 단단하고, 봉우리 중간 부분이 솟아올라있는 것 밑동 단면이 싱싱하고 초록빛을 띠고 있는 것 꽃이 피기 전의 브로콜리일 것 🏷️필요한재료: 브로콜리, 채소용 도마와 칼, 믹서기, 냄비, 이유식저울, 이유식냄비, 스파츌라, 이유식큐브 🏷️최종 완성량: 10ml씩 20회분 브로콜리 송이부분은 너무 촘촘하고 씻어내기 어려워서 야채용 세정제를 구입했다. (야채용 세정제 대신 식초+베이킹소..
2023. 12. 15.
